വർഷങ്ങളായി എന്റെ ദൗത്യം ഏകമായിരുന്നു: ഇല്ലാതാക്കുക. ക്ലോറിൻ നീക്കം ചെയ്യുക, ധാതുക്കൾ നീക്കം ചെയ്യുക, മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക. വെള്ളം കൂടുതൽ ശൂന്യമാകുമ്പോൾ അത് കൂടുതൽ ശുദ്ധമാകുമെന്ന് വിശ്വസിച്ചുകൊണ്ട്, ടിഡിഎസ് മീറ്ററിലെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സംഖ്യയെ ഞാൻ ഒരു ട്രോഫി പോലെ പിന്തുടർന്നു. എന്റെ റിവേഴ്സ് ഓസ്മോസിസ് സിസ്റ്റം എന്റെ ചാമ്പ്യനായിരുന്നു, ഒന്നും രുചിയില്ലാത്ത വെള്ളം നൽകുന്നു - ഒരു ശൂന്യമായ, അണുവിമുക്തമായ സ്ലേറ്റ്.

പിന്നെ, "ആക്രമണാത്മകമായ ജലം" എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ഡോക്യുമെന്ററി ഞാൻ കണ്ടു. ആ പദം വളരെ ശുദ്ധമായ, ധാതുക്കളോട് അത്യധികം ആർത്തിയുള്ള വെള്ളത്തെയാണ് പരാമർശിച്ചത്, അത് സ്പർശിക്കുന്ന ഏതൊരു വസ്തുവിൽ നിന്നും അത് ചോർന്നൊലിക്കും. പഴയ പൈപ്പുകൾ അകത്തു നിന്ന് പൊട്ടുന്നതായി ആഖ്യാതാവ് വിവരിച്ചു. ശുദ്ധമായ മഴവെള്ളം പാറ പോലും പതുക്കെ അലിഞ്ഞുപോകുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് ഒരു ഭൂഗർഭശാസ്ത്രജ്ഞൻ വിശദീകരിച്ചു.

ഒരു കുളിർമ്മയുള്ള ചിന്ത കടന്നുവന്നു: ശുദ്ധജലത്തിന് പാറയെ ലയിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, അതിനുള്ളിൽ അത് എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്?me?

ഞാൻ എന്തെടുക്കുന്നു എന്നതിൽ ഞാൻ വളരെ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരുന്നുപുറത്ത്എന്റെ വെള്ളത്തെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ, ഒന്നും ചേർക്കാത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിന്റെ ജൈവശാസ്ത്രപരമായ അനന്തരഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഞാൻ ഒരിക്കലും ചിന്തിച്ചിട്ടില്ല.inഅത്. ഞാൻ വെള്ളം മാത്രം കുടിക്കുകയായിരുന്നില്ല; ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ ഒരു യൂണിവേഴ്സൽ ലായകമാണ് ഞാൻ കുടിക്കുന്നത്.

ശരീരത്തിന്റെ ദാഹം: ഇത് H₂O ക്ക് വേണ്ടി മാത്രമല്ല

നമ്മൾ കുടിക്കുമ്പോൾ, നമുക്ക് ജലാംശം നൽകുക മാത്രമല്ല ചെയ്യുന്നത്. നമ്മുടെ രക്തത്തിലെ പ്ലാസ്മ എന്ന ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് ലായനിയെ - നിറയ്ക്കുകയാണ് നമ്മൾ ചെയ്യുന്നത്. നമ്മുടെ ഹൃദയമിടിപ്പിനും, പേശികൾ ചുരുങ്ങുന്നതിനും, ഞരമ്പുകൾ ജ്വലിക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്ന വൈദ്യുത പ്രേരണകൾ നടത്തുന്നതിന് കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളുടെ സൂക്ഷ്മമായ സന്തുലിതാവസ്ഥ ഈ ലായനിക്ക് ആവശ്യമാണ്.

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ ബാറ്ററിയായി സങ്കൽപ്പിക്കുക. പ്ലെയിൻ വാട്ടർ ഒരു മോശം കണ്ടക്ടറാണ്. ധാതുക്കളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ വെള്ളം ചാർജ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ വലിയ അളവിൽ ഡീമിനറലൈസ് ചെയ്ത വെള്ളം (റീമിനറലൈസർ ഇല്ലാത്ത ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് ആർ‌ഒ സിസ്റ്റത്തിൽ നിന്നുള്ളത് പോലെ) കുടിക്കുമ്പോൾ, പോഷകാഹാരത്തിലും പൊതുജനാരോഗ്യത്തിലും ജാഗ്രത പുലർത്തുന്ന ശബ്ദങ്ങളുടെ പിന്തുണയോടെ, ഈ സിദ്ധാന്തം ഒരു സാധ്യതയുള്ള അപകടസാധ്യത നിർദ്ദേശിക്കുന്നു: ഈ "ശൂന്യമായ" ഹൈപ്പോട്ടോണിക് വെള്ളം ഒരു സൂക്ഷ്മമായ ഓസ്മോട്ടിക് ഗ്രേഡിയന്റ് സൃഷ്ടിച്ചേക്കാം. സന്തുലിതാവസ്ഥ കൈവരിക്കുന്നതിന്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് സാന്ദ്രതയെ നേർപ്പിച്ചേക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ധാതുക്കൾ തേടുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ സിസ്റ്റത്തിൽ നിന്ന് ചെറിയ അളവിൽ വലിച്ചെടുക്കും. വാറ്റിയെടുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബാറ്ററി ടോപ്പ് ഓഫ് ചെയ്യുന്നത് പോലെയാണിത്; ഇത് സ്ഥലം നിറയ്ക്കുന്നു, പക്ഷേ ചാർജിന് കാരണമാകുന്നില്ല.

ധാതുക്കളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്ന ആരോഗ്യമുള്ള മിക്ക മുതിർന്നവർക്കും ഇത് നിസ്സാരമായിരിക്കും. എന്നാൽ ചില ജനവിഭാഗങ്ങൾക്ക് ഈ ആശങ്ക വർദ്ധിക്കുന്നു:

• ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾ വിയർക്കുമ്പോൾ ഗാലൻ കണക്കിന് ശുദ്ധജലം കുടിക്കുന്ന അത്ലറ്റുകൾ.
• ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ധാതുക്കൾ ലഭിക്കാത്ത, നിയന്ത്രിത ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ളവർ.
• ധാതുക്കളുടെ ആഗിരണത്തെ ബാധിക്കുന്ന ചില ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുള്ള പ്രായമായവർ അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തികൾ.

ലോകാരോഗ്യ സംഘടന "കുടിവെള്ളത്തിൽ ചില അവശ്യ ധാതുക്കളുടെ കുറഞ്ഞ അളവ് അടങ്ങിയിരിക്കണം" എന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്ന റിപ്പോർട്ടുകൾ പോലും പ്രസിദ്ധീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്, "ഉപ്പുനീക്കം ചെയ്ത വെള്ളത്തിന്റെ പുനർലഭ്യത പ്രധാനമാണ്" എന്ന് പ്രസ്താവിക്കുന്നു.

ശൂന്യതയുടെ രുചി: നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിന്റെ മുന്നറിയിപ്പ്

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ ജ്ഞാനം പലപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടങ്ങളിലൂടെയാണ് സംസാരിക്കുന്നത്. ശുദ്ധമായ RO വെള്ളത്തിന്റെ രുചി പലരും സഹജമായി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അതിനെ "പരന്ന", "നിർജീവ" അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി "പുളിച്ച" അല്ലെങ്കിൽ "എരിവുള്ള" എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിലെ ഒരു പോരായ്മയല്ല; ഇത് ഒരു പുരാതന കണ്ടെത്തൽ സംവിധാനമാണ്. നമ്മുടെ രുചി മുകുളങ്ങൾ അവശ്യ പോഷകങ്ങളായി ധാതുക്കളെ തേടാൻ പരിണമിച്ചു. ഒന്നുമില്ലാത്ത രുചിയുള്ള വെള്ളം പ്രാഥമിക തലത്തിൽ "ഇവിടെ പോഷകമൂല്യമില്ല" എന്നതിന്റെ സൂചനയായിരിക്കാം.

അതുകൊണ്ടാണ് കുപ്പിവെള്ള വ്യവസായം വാറ്റിയെടുത്ത വെള്ളം വിൽക്കാത്തത്; അവർ വിൽക്കുന്നത്മിനറൽ വാട്ടർനമ്മൾ കൊതിക്കുന്ന രുചി ആ ലയിച്ചു ചേർന്ന ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളുടെ രുചിയാണ്.

പരിഹാരം പിന്നോട്ട് പോകുന്നില്ല: ഇത് സ്മാർട്ട് പുനർനിർമ്മാണമാണ്.

ശുദ്ധീകരണം ഉപേക്ഷിച്ച് മലിനമായ പൈപ്പ് വെള്ളം കുടിക്കുക എന്നതല്ല ഉത്തരം. ബുദ്ധിപൂർവ്വം ശുദ്ധീകരിക്കുകയും പിന്നീട് ബുദ്ധിപൂർവ്വം പുനർനിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്.

1. റീമിനറലൈസേഷൻ ഫിൽറ്റർ (ദി എലഗന്റ് ഫിക്സ്): നിങ്ങളുടെ ആർ‌ഒ സിസ്റ്റത്തിൽ ചേർത്ത ലളിതമായ ഒരു പോസ്റ്റ്-ഫിൽറ്റർ കാട്രിഡ്ജ് ആണിത്. ശുദ്ധജലം കടന്നുപോകുമ്പോൾ, ഇത് കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, മറ്റ് ട്രെയ്സ് മിനറലുകൾ എന്നിവയുടെ സമതുലിതമായ മിശ്രിതം സ്വീകരിക്കുന്നു. ഇത് "ശൂന്യമായ" വെള്ളത്തെ "പൂർണ്ണമായ" വെള്ളമാക്കി മാറ്റുന്നു. രുചി നാടകീയമായി മെച്ചപ്പെടുന്നു - മൃദുവും മധുരവുമാകുന്നു - കൂടാതെ നിങ്ങൾ അവശ്യ ധാതുക്കളുടെ ഒരു ജൈവ ലഭ്യതയുള്ള ഉറവിടം തിരികെ ചേർക്കുന്നു.
2. മിനറൽ-ബാലൻസിങ് പിച്ചർ: ഒരു ലോ-ടെക് പരിഹാരത്തിന്, നിങ്ങളുടെ RO ഡിസ്പെൻസറിന് സമീപം ഒരു കുപ്പി മിനറൽ ഡ്രോപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ട്രേസ് മിനറൽ ലിക്വിഡ് സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഗ്ലാസിലോ കാരഫിലോ കുറച്ച് തുള്ളികൾ ചേർക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ വെള്ളത്തിന് രുചി പകരുന്നത് പോലെയാണ്.
3. വ്യത്യസ്തമായ ഒരു സാങ്കേതികവിദ്യ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ: നിങ്ങളുടെ വെള്ളം സുരക്ഷിതമാണെങ്കിലും രുചി മോശമാണെങ്കിൽ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കാർബൺ ബ്ലോക്ക് ഫിൽട്ടർ മികച്ചതായിരിക്കും. ഇത് ക്ലോറിൻ, കീടനാശിനികൾ, മോശം രുചികൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുകയും ഗുണകരമായ പ്രകൃതിദത്ത ധാതുക്കൾ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.