എനിക്ക് പലപ്പോഴും ന്യൂ കേബൽ ഹാളിന്റെ ജനൽപ്പടിയിൽ ഇരുന്ന് ചൂടുള്ള നൂഡിൽസ് കുടിക്കാൻ ഇഷ്ടമാണ്.
കിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് ഇൻസ്റ്റന്റ് നൂഡിൽസ് ആയിരിക്കും. ചാർലോട്ട്‌സ്‌വില്ലിൽ താമസിക്കുമ്പോൾ, ജപ്പാനിൽ ഒരു വർഷം ഞാൻ പഠിച്ച വിവിധതരം തൽക്ഷണ നൂഡിൽസുകളെക്കുറിച്ച് ഞാൻ പലപ്പോഴും ദിവാസ്വപ്നം കാണുമായിരുന്നു. ഞാൻ പലചരക്ക് കടയിൽ പോകുമ്പോഴെല്ലാം, ഞാൻ എപ്പോഴും കുറച്ച് പെട്ടി നൂഡിൽസ് എടുക്കാറുണ്ട്. ഉണങ്ങിയ നൂഡിൽസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് വിശക്കുമ്പോൾ മൂന്ന് മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുന്നതിന്റെ എളുപ്പം എനിക്ക് ഇഷ്ടമായതിനാൽ, ബാഗ് ചെയ്ത നൂഡിൽസിനേക്കാൾ കപ്പുകളിലോ പാത്രങ്ങളിലോ ഉള്ള നൂഡിൽസാണ് എനിക്ക് ഇഷ്ടം.
യുഎസിലെ മിക്ക ഇൻസ്റ്റന്റ് നൂഡിൽസും മൈക്രോവേവിൽ ചൂടാക്കാം. ജപ്പാനിൽ ചൂടുവെള്ളം എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാകുന്നതിനാൽ, യുഎസിലെ ഒരു ടാപ്പിൽ നിന്നോ ഡിസ്പെൻസറിൽ നിന്നോ നേരിട്ട് ചൂടുവെള്ളം ലഭിക്കുന്ന പ്രശ്‌നം ഇത് പരിഹരിക്കുന്നു. പകൽ സമയത്ത് ക്ലാസിലേക്ക് തിരക്കുകൂട്ടേണ്ടി വന്നാലും രാത്രിയിൽ ഗൃഹപാഠം ചെയ്തു മടുത്താലും, ഇൻസ്റ്റന്റ് നൂഡിൽസ് എപ്പോഴും എനിക്ക് ഊഷ്മളതയും ആശ്വാസവും നൽകുന്നു. കൂടാതെ, മിക്ക ബ്രാൻഡുകളും വളരെ വിലകുറഞ്ഞതും സംഭരിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്, കാരണം അവയ്ക്ക് റഫ്രിജറേഷൻ ആവശ്യമില്ല. പ്രത്യേകിച്ച് സെമസ്റ്ററിന്റെ അവസാനത്തിൽ, പഠനത്തിൽ നാമെല്ലാവരും തിരക്കിലായതിനാലും ബജറ്റ് കവിയുന്നതിനാലും തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് അനുയോജ്യമാണ്. വിവിധ ബ്രാൻഡുകളുടെ ഇൻസ്റ്റന്റ് നൂഡിൽസിനായി ചാർലോട്ട്സ്‌വില്ലിലെ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ പരതി നോക്കിയ ശേഷം, ഏഷ്യൻ കൺവീനിയൻസ് ഫുഡ് ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ പരീക്ഷിക്കാൻ എന്റെ നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ.
തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിന്റെ സ്രഷ്ടാവ് എന്ന നിലയിൽ, നിസ്സിൻ ഒരിക്കലും തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് പ്രേമികളുടെ പ്രതീക്ഷകൾക്കൊത്ത് ഉയരില്ല. കപ്പ് നൂഡിൽസ് ഉണ്ടാക്കി 50 വർഷമായിട്ടും, ജപ്പാനിലെ ഏറ്റവും മികച്ച മൂന്ന് തൽക്ഷണ നൂഡിൽസുകളിൽ ഒന്നാണിത്. നിസ്സിൻ വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത നിരവധി രുചികളിൽ, എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടം സമുദ്രവിഭവ രുചിയാണ്. ക്രോഗറിൽ ഇത് ഒരു സെർവിംഗിന് $1.49 ന് മാത്രമേ വിറ്റഴിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ളൂ എന്ന് കണ്ടപ്പോൾ ഞാൻ അത്ഭുതപ്പെട്ടു, ഇത് ജപ്പാനിൽ വിൽക്കുന്ന വിലയ്ക്ക് ഏതാണ്ട് തുല്യമാണ്. ഉണങ്ങിയ ഞണ്ടുകൾ, കണവ, കാബേജ്, മുട്ട എന്നിവയെ പൂരകമാക്കുന്ന ഒരു സൂക്ഷ്മമായ ചെമ്മീൻ രുചിയാണ് ഈ ചാറിനുള്ളത്. പന്നിയിറച്ചിക്ക് പകരം സമുദ്രവിഭവം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒറിജിനൽ ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കേണ്ടതാണ്. ഒന്നിലധികം പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉള്ള ദിവസങ്ങളിൽ ഞാൻ സാധാരണയായി ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഒരു മഗ് എടുക്കാറുണ്ട്, കാരണം അവ എന്റെ ബാക്ക്‌പാക്കിൽ ഉൾക്കൊള്ളാൻ പര്യാപ്തമാണ്. ഉച്ചയ്ക്ക്, ഞാൻ അതിൽ വെള്ളം ചേർക്കും. റൈസിംഗ് റോൾ മൂന്ന് മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവ് ചെയ്ത ശേഷം ന്യൂ കാബെൽ ഹാളിലെ ജനൽപ്പടിയിൽ ഇരുന്ന് ചൂടുള്ള നൂഡിൽസ് കുടിക്കുന്നത് ഞാൻ പലപ്പോഴും ആസ്വദിക്കാറുണ്ട്.
കൊറിയയിലെ പ്രശസ്തമായ ഒരു തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് ബ്രാൻഡാണ് നോങ്‌ഷിം. ടോങ്കോട്‌സു എന്നാൽ ജാപ്പനീസ് ഭാഷയിൽ "പന്നിയിറച്ചി അസ്ഥി" എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. ജാപ്പനീസ് സാധാരണയായി സൂപ്പിന് പന്നിയിറച്ചി അസ്ഥികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ, പന്നിയിറച്ചി അസ്ഥികൾ ക്രമേണ ജാപ്പനീസ് ഭാഷയിൽ "ടോങ്ക് ബോൺ സൂപ്പ്" എന്നതിന്റെ ചുരുക്കപ്പേരായി മാറി. ഒരു പാത്രത്തിലെ പന്നിയിറച്ചി അസ്ഥി സൂപ്പിന്റെ അടിസ്ഥാനം സാധാരണയായി വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണ്, അതിനാൽ ഞാൻ സാധാരണയായി ഒരു വിളമ്പിന് പകുതി മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാറുള്ളൂ. എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം നൂഡിൽസ് ആയിരുന്നു, നൂഡിൽസ് റെസ്റ്റോറന്റിലെ പോലെ തന്നെ ചവച്ചരച്ചതായിരുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് നൂഡിൽസ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള നുറുങ്ങുകളും ഉണ്ട്. എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഗ്രിൽഡ് സീഡ്, കസ്റ്റാർഡ് എന്നിവ ഞാൻ അതിൽ വിതറാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അത് ഞാൻ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് പ്രത്യേകം എടുക്കുന്നു, അധിക രുചിക്കായി. എരിവ് കഴിക്കാൻ കഴിയാത്ത ഒരു വ്യക്തി എന്ന നിലയിൽ, ഞാൻ തീയുടെ മസാലയുടെ നാലിലൊന്ന് മാത്രമേ കപ്പിൽ ഇടുന്നുള്ളൂ. നൂഡിൽ സൂപ്പിന്റെ ഈ പാത്രം ആസ്വദിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം കണ്ടെത്താൻ എല്ലാവർക്കും വ്യത്യസ്ത കോമ്പിനേഷനുകളുണ്ട്.
ആദ്യം, ക്രോഗറിൽ വെച്ച് ഈ തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് കണ്ടെത്തിയപ്പോൾ, ചൈനയിലോ ജപ്പാനിലോ മുമ്പ് ഒരിക്കലും ഇത് പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ ഇത് എന്റെ വിശപ്പിന് തക്കതാണോ എന്ന് എനിക്ക് സംശയമുണ്ടായിരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഞാൻ ആദ്യമായി കഴിച്ചപ്പോൾ, ഏറ്റവും മികച്ച തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിന്റെ പട്ടികയിൽ ഇത് ചേർക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. ചാറു ഉപയോഗിക്കാത്ത വിഭവം പോലെ വറുക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും എനിക്ക് കൂടുതൽ സാന്ദ്രീകൃതവും പൂർണ്ണവുമായ രുചി നൽകുന്നു. അതിനാൽ നൂഡിൽസ് സൂപ്പ് എനിക്ക് അൽപ്പം മടുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, എനിക്ക് ഈ വറുത്ത തെരിയാക്കിയിലേക്ക് മാറാം. ടെരിയാക്കി എന്നത് ഒരു ജാപ്പനീസ് പദമാണ്, ഇത് സോയ സോസും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഭക്ഷണം ഗ്രിൽ ചെയ്യുന്ന സാങ്കേതികതയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അമേരിക്കൻ ഹോഗോയിൽ ടെരിയാക്കി സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സോസായതിനാൽ, ജാപ്പനീസ് ഹോട്ട് പോട്ടുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഞാൻ ഈ സ്റ്റിർ-ഫ്രൈ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ക്രോഗറിൽ ഈ മഗ്ഗുകൾ പായ്ക്കിന് $0.99 മാത്രമാണ്, ഇത് രുചികരമായ രുചികൾക്ക് വളരെ മികച്ചതാണ്. ടെരിയാക്കിക്ക് പുറമേ, നിസിൻ സ്റ്റിർ ഫ്രൈയിൽ കൊറിയൻ ബാർബിക്യൂ, സ്വീറ്റ് ചില്ലി, സ്‌പൈസി ഗാർലിക് ചിക്കൻ ഫ്ലേവറുകളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ എല്ലാവർക്കും എന്തെങ്കിലും ഉണ്ട്.
ഭക്ഷണ അലർജിയോ ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങളോ ഉണ്ടോ? വിഷമിക്കേണ്ട. ഫോ'നോമിനൽ ഫോ നൂഡിൽ ബൗൾ ഗ്ലൂറ്റൻ, പാൽ, സോയ, മോണോസോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ് എന്നിവയില്ലാത്തതാണ്. ചാറു, അരി നൂഡിൽസ്, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, മാംസം എന്നിവ അടങ്ങിയ ഒരു വിയറ്റ്നാമീസ് സൂപ്പാണ് ഫോ. മുകളിൽ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്ത ഇൻസ്റ്റന്റ് നൂഡിൽസിനേക്കാൾ ഭാരം കുറഞ്ഞ രുചിയോടെ വിയറ്റ്നാമീസ് പാചകരീതിയുടെ ഒരു രുചി ഈ വേഗമേറിയതും രുചികരവുമായ കപ്പ് ഫോ നൽകുന്നു. കൂടാതെ, വറുത്തതല്ല, പാക്കേജുചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ഉണക്കിയതിനാൽ ഫോ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഓപ്ഷനായിരിക്കാം. യുഎസിലേക്ക് വരുന്നതിനുമുമ്പ്, ഇൻസ്റ്റന്റ് നൂഡിൽസിനെക്കുറിച്ച് എനിക്ക് ശരിക്കും ഒരു ധാരണയും ഉണ്ടായിരുന്നില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് ഫോണോമിനൽ ഫോ നൂഡിൽ ബൗൾ എന്നെ ഇൻസ്റ്റന്റ് നൂഡിൽസ് വിഭാഗത്തിലേക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പായി ഇൻസ്റ്റന്റ് നൂഡിൽസിനെക്കുറിച്ചുള്ള ആഴത്തിലുള്ള ധാരണയും നൽകി. കാരണം അവ പലപ്പോഴും വറുത്തതിനാൽ അനാരോഗ്യകരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ നിറച്ചതിന് ശേഷം ഒരു മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഈ നൂഡിൽസ് പാത്രം തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. അതിനാൽ ഇത് കൂടുതൽ നേരം വേവിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഫോ വളരെ മൃദുവാകുകയും അതിന്റെ അൽ ഡെന്റെ നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും.
ഫാഷൻ അഭിരുചികൾ വ്യക്തികൾക്കനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം, പക്ഷേ എത്ര വിഡ്ഢിത്തമായി തോന്നിയാലും, എല്ലാവർക്കും നല്ലതായി തോന്നുന്ന ഒരു കാര്യമുണ്ട്: ആത്മവിശ്വാസം.
നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ മാനസികാരോഗ്യത്തെയും പരിപാലിക്കുന്നത് ഒരു മികച്ച പങ്കാളിയും വ്യക്തിയുമായി മാറാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമാണ്.
എന്റെ നാലാമത്തെയും അവസാനത്തെയും വർഷം മികച്ചതാക്കാൻ ഞാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന നാല് പ്രധാന വഴികൾ ഇതാ.
132 വർഷമായി, ദി റൈഡർ ഡെയ്‌ലി വിർജീനിയ സർവകലാശാലയുടെയും ഷാർലറ്റ്‌സ്‌വില്ലെ സമൂഹത്തിന്റെയും ചരിത്രത്തിന്റെ ആദ്യ ഡ്രാഫ്റ്റാണ്.
ഒരു സ്വതന്ത്ര ലാഭേച്ഛയില്ലാത്ത വിദ്യാർത്ഥി ന്യൂസ് റൂം എന്ന നിലയിൽ, ഞങ്ങൾക്ക് സർവകലാശാലയിൽ നിന്ന് ധനസഹായം ലഭിക്കുന്നില്ല, നിങ്ങളെപ്പോലുള്ള വായനക്കാരുടെ സംഭാവനകളെയാണ് ഞങ്ങൾ ആശ്രയിക്കുന്നത്. പ്രാദേശിക വാർത്തകൾ എത്തിക്കുന്നതിനും അടുത്ത തലമുറയിലെ പത്രപ്രവർത്തകർക്ക് അവസരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഞങ്ങളുടെ ദൗത്യത്തിൽ ചേരുക.